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我国是一个养猪大国，但是在规模化养殖过程中一味地追求经济效益，使得猪只的饲养空间受限、饲养环境恶劣，以至于导致了猪只的体质下降、免疫功能缺失，从而引起了猪只的发病率和死亡率大大上升；过量或不规范使用农药、兽药、饲料添加剂等，使得猪肉的质量大幅下降，畜产品的出口相继受到国际市场的拒绝。因此，动物福利问题应运而生，得到了广大人民群众和政府部门的高度重视。

动物的需求，通常被划分为三个层次：

***的是维持动物生命活动的需求；

其次就是保障动物机体的健康：

***层面是保障动物生活环境的舒适度。

因此，满足动物的基本生理需求应是提高动物福利的关键环节。

目前，相比于许多欧美发达***，我们***在动物福利方面仍然存在着若干缺点和不足，大概主要反映在以下几个方面：对动物福利的科研落后、缺乏相关的动物福利评价体系、有关动物福利的法律法规不健全和对动物福利的认知度较低等等，如果不及时采取有效的措施，动物福利问题将持续影响我国畜牧业的可持续发展和畜产品的贸易往来。

 饲喂环节

各个阶段猪的饲料和饮水中不能含有对其健康有害的物质，如不能加入违规的饲料添加剂、抗生素等，此外还应经常检查饲料的剩余量以保证猪只每日的营养均衡；在不同的生长阶段要有计划的更换饲料以保证猪只营养元素的需求。

 畜舍环境

每个猪舍的各种环境变化对其福利具有极其重要的影响，主要的环境因素有温度、湿度、光照、噪音、风速和有毒有害气体等。

温度的高低会影响到猪只的生长性能和饲料的转化效率，不易在过高或过低的温度饲养；

湿度若是低于40%的环境中，呼吸道疾病的发病率会明显升高，而且猪只喜欢待在阴暗潮湿的地方，研究者们普遍认为适宜的湿度应为50%-80%，当然，这还与舍内的温度有关；

畜舍中氨气浓度过高会引起畜禽的呼吸道疾病，对畜禽的免疫系统造成损害。当氨气浓度达到一定值时，猪只患萎缩性鼻炎的概率升高。

 饲养密度

饲养密度过大对猪只具有不良的影响作用，导致动物福利水平下降。同一猪舍饲养密度越大，猪发生咬尾的频率就越高从而引起各种疾病。此外，猪只的繁殖性能也受饲养密度的影响。有实验研究表明，将6头母猪分别饲养在1、2、3m2/头的环境下，结果显示在1m2/头空间的母猪血浆皮质醇的浓度***，衡量应激反应的主要指标是皮质醇的浓度，它的浓度越高代表动物福利就越差。

 猪只的运输

动物的运输是指动物被装进运输工具开始，通过水路、陆路、空路等不同的运输方式运送到不同的目的地，直到动物被卸载出来的过程。

动物福利受运输阶段影响的因素主要有：运送方式、运送工具、运送距离、运输密度、动物的种类及其机体状况等。由于我国不同地区的气候条件、道路状况以及动物品种、年龄、机体状态的不同，常选择不同的运输方式。公路运输是***常用的运输方式。公路运输一般选择卡车作为运输工具，通常在白天行车，夜间让动物进食和饮水并休息。车辆行驶速度尽可能的缓慢，切勿急刹车，以免动物受惊吓。

 猪只的屠宰

动物的屠宰福利是指对待宰的畜禽进行严格的饲养管理，确保其在屠宰前的运输、保定和屠宰过程中等环节不会产生应激。饲喂、运输、保定、致晕和放血等不同程度的影响动物福利。

首先，屠宰前的休息可以将过量的代谢产物排出体外，大大提高了猪肉的品质并有利于动物的福利；同时为了避免屠宰过程中的应激，在对猪放血前应将其击晕；***是刺杀和放血，畜禽肉品质的评价指标即是屠宰体的放血程度。

 疾病的防疫与诊断

动物的生理福利就是指要保证动物的机体健康，减少疾病的发生。对于动物疫病的预防和治疗应时刻本着“预防为主，治疗为辅"的原则。猪只的饲养管理过程中应做好严密的疾病预防和治疗计划，定期接种疫苗、预防性驱虫等。如果对猪群疾病的预防和治疗得当，可以控制许多传染病的暴发，从而大幅度提高动物福利。

在上述动物福利的因素中，影响猪只周期***长的便是畜舍的环境因素。所以，改善猪舍环境就可以很大程度的提高猪只的动物福利，提高生产性能，带来更大的经济效益。

养猪场可以根据老猪场和新建猪场的不同情况来选择适合的环境治理方案。比如在新建猪场的猪舍内或者在老猪场的围墙四周安装高压雾化除臭系统，在环境中喷洒APEX澳飘克斯®植物精油除臭剂，对空气的无组织臭气进行有效的处理，改善猪只生存环境，并且对猪场工作人员和周边百姓也能够提供一个环保的工作和生活的环境。

处理好养猪场动物福利的平衡关系，有利于提高猪只的健康和防疫水平，提升猪肉的品质。猪场的动物福利即是保证猪只在饲养管理、运输和屠宰过程中的生活质量达到***。同时，我们必须密切关注养殖场对人们的生活环境造成的影响，严禁畜禽的排泄分泌物、药物等进入我们的日常生活，做到畜禽、人、环境的有机统一，促进畜牧业的和谐发展。