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日常生活中我们对维生素A、维生素B族、维生素C等营养物质都非常了解，但是对于维生素P却非常的陌生，那么维生素P到底是什么，怎样才能补充到维生素P呢？

维生素P

维生素P，别名芦丁，是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素C中都含有维生素P，具有水溶性。它能防止维生素C被氧化而受到破坏，使得维生素C在人体内发挥更为有效的功效。

维生素P能增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。

许多营养学家认为，每服用500毫克维生素C时，***少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增强它们的协同作用。在橙、柠檬、杏、樱桃等中含有维生素P。

对人体健康的作用

大连医科大学附属第二医院营养科王兴国在他发表的一则名为《维生素P与类维生素》的文章中提到，维生素P对人体健康有不少联系，它具有抗炎、抗过敏、抗感染，甚至有抑制寄生虫、抑制病毒的作用。更为重要的是，它在血管疾病这一方面有明显的作用，如防治血栓、防治心脑血管疾病等等。可能还有一定的抗肿瘤和抗化学毒物的功效。

类似的，在河南师范大学生命科学学院的《维生素P的研究进展》中提到其对于心血管疾病方面的功能，并表示维生素P在近年来已经被应用到多种临床疾病的治疗，如心脑血管、高血压、糖尿病等等。

此外，如果我们缺乏维生素P，那么对于健康也会有一定影响，北京协和医院教授于康告诉我们，缺乏维生素P，可能会引起经常性的牙龈出血，并且会出现现皮下瘀斑、瘀点，这些情况的发生，表示我们的血管脆性增加了，长期缺乏的话是很有可能对心脑血管造成慢性损害。

获取途径

匹兹堡大学医学中心黄汉莹在《维生素P是个啥?》一文中告诉我们，维生素P其实并不能靠人体自身合成，需要通过外界摄入获取，在柠檬、橙子、葡萄柚等柑橘类的白色果皮部分和包着果囊的薄皮之中，都含有丰富的维生素P。

虽然这些白色的薄皮口感并不算好，但也是有一定营养的，我们还是尽量保留这些果肉表面的白皮，和果肉一起食用。另外在杏、荞麦粉、黑莓、樱桃、紫茄子这些水果蔬菜中，也含有不少的维生素P。