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无抗、减抗养殖是在养殖全程逐渐减少或不使用抗生素、激素等药物。是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，***终以无抗畜牧业的生产为结果的措施。那么在无抗养殖推行下存在哪些问题呢？

抗生素在养殖业中产生的问题

Moore等（1946）***报道，在饲料中添加抗生素，能明显提高肉鸡的日增重。自此，人们对抗生素的研究和应用越来越广泛。目前，***上生产的抗生素中一半以上用于养殖业。

2005年统计数据显示，我国每年抗生素原料生产量约为21万吨，其中有9.7万吨（占年总产量的46．1%）用于畜牧养殖业。在第10届全军检验医学学术会议上，***细菌耐药性监测中心副主任马越研究员曾指出：滥用抗生素的现象远比人们想象的要严重，全球每年消耗的抗生素总量中90%被用在食用动物身上，且其中90%都只是为了提高饲料转化率而作为饲料添加剂来使用。

由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益，加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差，造成养殖业对抗生素应用较为依赖，养殖产品中抗生素残留指标较高，严重威胁食品安全。

养殖业中抗生素的滥用，抗加大了动物疾病防治的难度，更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如动物畜产品药物的残留使人类病原菌产生耐药性，产生“超级病菌”。***研究表明，畜牧业抗生素滥用是人畜共患病之源。在荷兰，人类“超级病菌”感染病例中20%感染自一种***初仅出现在猪体内的新型病毒。

无抗养殖的发展及阻碍

近年来，***各国均意识到抗生素滥用产生的问题，在发达***已开始流行不使用抗生素的养殖方法，即无抗养殖方法，代表了健康养殖的发展方向。

例如，瑞典早在1986年迈出***步，宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂。丹麦也陆续禁止了多种抗生素作为生长促进剂使用，至2008年，丹麦国内养猪生产中抗生素的使用量比***时减少近50%。2006年，欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂。

但是在推行的初期，由于长期使用抗生素的依赖性，也对无抗养殖的发展造成了一定的阻碍。停止使用抗生素主要困难在于动物疾病上升，养殖效益下降，例如丹麦在停用抗生素之初，生猪的发病率和死亡率增加600%，治疗性抗生素使用量呈比例增加，同时由于饲料转化率降低所致，养猪生产成本提高了8%－15%。

而在中国，由于规模养殖的环境条件、密度条件、防疫条件均不如欧洲***，可以想象，如果直接禁止在养殖中停用抗生素，将带来更大的损失。必须要有相应的步骤和解决方法。

事实上，经过一段时间的坚持以及辅助措施的实施，例如改善养殖环境、增加动物保健投入、调整动物营养、提高管理等，是可以恢复停用抗生素后的养殖效益的。如丹麦国内养猪生产已基本实现无抗生素，而养殖效益并未受到明显的影响，实际上包括母猪、仔猪和育肥猪的生产性能均略有提高。

改善养殖环境，给畜禽提供新鲜健康的空气

在无抗养殖后，***主要的就是要考虑畜舍环境对畜禽的健康带来的影响。试想在一个脏乱差又臭烘烘的环境下生活，人类自己也是受不了的，更何况嗅觉等感官比人类更灵敏的畜禽呢。

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