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动物产品内源性污染是指畜禽在养殖过程中受到养殖环境、不合理保健、不正确的饲养方式等由于生物富集作用或生前携带病原微生物，而导致肉类及其副产品的污染！

养殖环境与动物性食品安全

为了保障动物产品正常供应，满足市场需求，畜牧养殖业加快发展同时造成了养殖环境污染。在养殖过程中，受到来自周围环境、动物保健等过程中的污染问题日益突出。

生猪在养殖过程中感染了人畜共患病，由于病原微生物毒力、营养、机体免疫力、潜伏期等因素，生猪宰前没有表现典型临床症状，但猪肉及其副产品已携带了肉眼不可见病原微生物，对人的身体健康，公共卫生安全带来威胁，如布氏杆菌病。

生猪在宰前感染了疾病，其抵抗力降低，常导致食物源性中毒病原菌等继发感染。如大肠杆菌、沙门氏菌。动物检疫工作中，如果检出脂肪减少肌肉萎缩的消瘦和赢瘦肉时，虽然没有条件对检出的可疑肉品进行细菌学化验，但应该考虑是否有沙门氏菌感染的可能性。

在养殖过程中卫生条件差，或寄生虫驱虫的频率不够，生猪饲养过程中感染了寄生虫，特别是经肉感染人的寄生虫，如囊尾呦、旋毛虫，对人的危害大。

工业生产排放的“三废”含有重金属、有机物等有害物质，这些有害物质污染环境及农作物，通过饮水、饲料进入生猪体内，并发生生物富集，造成猪肉及其副產品污染。

生猪养殖和动物疫病防治中大量使用药物，一方面由于技术人员对药物的性质、用途、剂量、代谢途径等不完全了解，滥用药物，造成药物在猪肉及其副产品中残留，另一方面很多药物会以原型或以有活性的代谢产物随动物粪便、尿液或其他排泄物进入环境，进而在环境土壤、植物等蓄积或储存，引起兽药在环境中残留，进而污染饲料、饮水，通过食物链富集于生猪体内，造成猪肉及其副产品污染。

生猪在饲养过程中，养殖场或养殖户为追求生猪外观品相、瘦肉率高，违法使用***严禁使用的违禁药品“瘦肉精”盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等引起猪肉和内脏中药物残留，这也是造成猪肉及其副产品化学污染的主要原因。

由于泔水中含有大量洗涤剂，重金属等有害物质多，猪食用泔水时有害重金属也进入体内并富集到较高含量。

植物精油除臭剂与动物性食品安全

创澳团队研发的APEX澳飘克斯®植物精油除臭剂采用天然柑橘属植物原料，复合多种植物精油成分制成，安全环保、无毒无刺激，可自然降解，不产生二次污染。

在畜禽生活环境下可以直接使用，对畜禽没有影响。

小分子精油又具有极强的穿透性，可以高效、快速、安全地清除空气中的恶臭气味，效果立竿见影，对植物以及动物等有机物腐败后所产生的恶臭因子具有快速捕捉、吸附、中和、分解以及抑制作用，真正达到除臭的效果。

植物精油除臭剂的驱避蚊蝇的功效可以有效提升养殖生物安全！

目前，APEX澳飘克斯®植物精油除臭剂已广泛应用于畜牧养殖行业、固废处理、污水污泥、餐饮酒店等各类除臭场景，有效解决各类环境臭味问题，得到业主一致好评。

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